แหล่งรวมเกมส์ชั้นนำ สล็อต คาสิโน บาคาร่า พร้อมระบบล้ำทันสมัย รวดเร็วทันใจ

รวมสูตร ไก่ผัดขิง เมนูเด็ดลำดับที่ 82

รวมสูตร ไก่ผัดขิง

รวมสูตร ไก่ผัดขิง เมนูที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนจากขิง กับรสชาติอร่อยจากเนื้อไก่ และเครื่องปรุงต่างๆ ที่ปรุงรสให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน และหอมกรุ่น โดยเมนูนี้มีคะแนนความง่ายในการทำอยู่ที่ 4 คะแนน

รวมสูตร ไก่ผัดขิง มีวิธีทำหลากหลายสูตร ดังนี้

ไก่ผัดขิง เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติอร่อย และประโยชน์จากขิง ซึ่งขิงมีคุณสมบัติในการบำรุงร่างกาย และยังช่วยย่อยอาหารได้ดี การผัดไก่กับขิงสด ช่วยให้รสชาติของไก่ มีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น โดยเนื้อหาต่อไปนี้ได้เรา รวมสูตรการทำไก่ผัดขิง จากแหล่งต่างๆ มาบอกต่อ ดังนี้

1. cooking.kapook

รวมสูตรไก่ผัดขิง จาก เว็บไซต์ cooking.kapook ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

ส่วนผสม ไก่ผัดขิง

  • เนื้ออกไก่ หรือเนื้อสะโพกไก่ 250 กรัม
  • ขิงอ่อนหรือขิงแก่ซอย 1/2 ถ้วย
  • เห็ดหูหนูดำ 100 กรัม
  • หอมใหญ่ซอย 1/2 หัว
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
  • พริกชี้ฟ้า
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำไก่ผัดขิง

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมกับพริกสับลงไปผัดพอหอม 
  • ใส่ขิง ผัดสักครู่ ตามด้วยเนื้อไก่ ผัดจนสุก 
  • ใส่หอมใหญ่กับเห็ดหูหนู ผัดจนหอมใหญ่สุกใส 
  • ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
  • สุดท้ายใส่พริกชี้ฟ้าแดงและต้นหอม ตักเสิร์ฟ

ที่มา: ไก่ผัดขิง เมนูสุขภาพรสเผ็ดร้อนอิ่มโปรตีน [1]

2. wongnai

รวมสูตรไก่ผัดขิง จาก เว็บไซต์ wongnai ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

วัตถุดิบ

  • สะโพกไก่ 500 กรัม 
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ 
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ 
  • ขิงซอย ½ ถ้วยตวง 
  • หอมใหญ่ ½ หัว
  • เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 
  • เห็ดหูหนู ½ ถ้วยตวง 
  • พริกชี้ฟ้าแดง ¼ ถ้วยตวง
  • ต้นหอมหั่นท่อน ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำ

STEP 1 : โขลกกระเทียม และซอยขิง

  • ปอกเปลือก และซอยขิง เตรียมไว้
  • โขลกกระเทียมให้ละเอียด เตรียมไว้

STEP 2 : ผัดไก่ผัดขิง

  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับ และขิงลงไปผัดให้หอม ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก
  • ใส่หอมใหญ่ และเห็ดหูหนู

STEP 3 : ปรุงรส พร้อมจัดเสิร์ฟ

  • ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดงคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา
  • ตักใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟ

ที่มา: วิธีทำ “ไก่ผัดขิง” เมนูผัดเสริมคุณค่าด้านโภชนาการ กินง่ายกินได้ทุกวัย​ [2]

3. cpbrandsite

รวมสูตรไก่ผัดขิง จาก เว็บไซต์ cpbrandsite ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

ส่วนผสม 8 อย่าง

  • ไก่สดอนามัย ตราซีพี 1 แพ็ค
  • ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 1/2 ลูก
  • เห็ดหูหนู 20 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด

วิธีการปรุง

  • หมักไก่ : นำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้น
  • ผัด : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับลงไปผัดให้เหลืองและมีกลิ่นหอม ใส่ขิงลงไปผัด ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก แล้วใส่หอมหัวใหญ่ และเห็ดหูหนู จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน
  • จัดเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน!

ที่มา: ไก่ผัดขิง [3]

4. sgethai

รวมสูตรไก่ผัดขิง จาก เว็บไซต์ sgethai ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

วัตถุดิบ

  • สะโพกไก่ 500 กรัม
  • เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงซอย 1/2 ถ้วยตวง
  • หอมใหญ่ 1/2 หัว
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1/4 ถ้วยตวง
  • ต้นหอม หั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ปอกเปลือก และซอยขิง โขลกกระเทียม ให้ละเอียด เตรียมไว้
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำกระเทียมสับ และขิงลงไปผัดให้หอม
  • ตามด้วยไก่ ผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ และเห็ดหูหนู ลงไปผัดจนเข้ากัน
  • ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
  • ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา: วิธีทำ ไก่ผัดขิง สูตรง่ายๆ ทำตามไม่ยาก ได้ประโยชน์มากมาย [4]

5. food.trueid

รวมสูตรไก่ผัดขิง จาก เว็บไซต์ food.trueid ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

ส่วนผสมไก่ผัดขิง

  • ขิงอ่อนซอย
  • สันในไก่ หรืออกไก่
  • กระเทียม
  • หอมใหญ่
  • พริกชี้ฟ้า
  • ต้นหอม
  • เต้าเจี้ยว
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหอย
  • น้ำมันพืช

วิธีทำไก่ผัดขิง

  • ตั้งน้ำมันในกระทะพอร้อนใส่หอมใหญ่ กระเทียมสับ และโคนต้นหอมลงไปผัดพอมีกลิ่นหอม
  • ใส่ไก่ลงไปผัดปรุงรสด้วย เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย อย่าหนักซีอิ๊วขาวมากเพราะเต้าเจี้ยวเค็มอยู่แล้ว
  • ใส่ขิงซอยลงไปเติมน้ำเปล่าลงกระทะเล็กน้อย ผัดต่อจนขิงเริ่มมีกลิ่นหอมและนิ่มลง
  • ใส่พริกชี้ฟ้าซอย และต้นหอมหั่นท่อนผัดให้ทั่วปิดเตาตักใส่จานทานได้ทันที

ปล.ใครชอบเห็ดหูหนูสามารถใส่ได้ สำหรับใครที่อยากเน้นความหอมความเผ็ดร้อนของขิงให้มากขึ้นสามารถนำขิงลงไปผัดกับน้ำมันให้เหลืองสวยก่อนนำไก่ลงไปผัดได้ค่ะ

ที่มา: สูตรไก่ผัดขิง ทำง่ายได้ประโยชน์ ช่วยเจริญอาหาร [5]

สรุป รวมสูตร ไก่ผัดขิง

รวมสูตร ไก่ผัดขิง

รวมสูตร ไก่ผัดขิง เมนูสามารถทำได้ไม่ยาก และใช้เวลาไม่นาน โดยเริ่มจากการผัดไก่กับขิงสด และเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ รสชาติของขิงจะช่วยเพิ่มความหอม และเผ็ดร้อน ซึ่งก็ถือว่าเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และอร่อย แม้เป็นพ่อครัว แม่ครัวมือใหม่

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง