รวมสูตร แกงอ่อมหมู เมนูเด็ดลำดับที่ 71
- Ye Jin
- 75 views
รวมสูตร แกงอ่อมหมู เมนูอาหารพื้นบ้านของภาคอีสาน ที่มีรสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้านจากน้ำสมุนไพร และน้ำซุปที่หอมกลมกล่อมจากกลิ่นของข้าวคั่ว โดยเมนูนี้มีคะแนนความง่ายในการทำอยู่ที่ 4 คะแนน
แกงอ่อมหมู เมนูแกงอ่อมที่ขึ้นชื่อของทางภาคอีสาน ที่จะใช้พืชผักเป็นวัตถุดิบหลัก และเนื้อสัตว์ตามความชอบ โดยจะเพิ่มความเข้มข้นด้วยน้ำปลาร้า และข้าวคั่ว เพื่อให้รสชาติแซ่บนัวร์ยิ่งขึ้น โดยเนื้อหาต่อไปนี้ได้เรา รวมสูตรการทำแกงอ่อมหมู จากแหล่งต่างๆ มาบอกต่อ ดังนี้
รวมสูตรแกงอ่อมหมู จาก เว็บไซต์ cookpad ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
30 นาที 4 ที่
ที่มา: แกงอ่อมหมู [1]
รวมสูตรแกงอ่อมหมู จาก เว็บไซต์ wongnai ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
สำหรับ 2-4 ท่าน
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
ที่มา: แกงอ่อมอีสาน [2]
รวมสูตรแกงอ่อมหมู จาก เว็บไซต์ cpbrandsite ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
12 อย่าง
ที่มา: แกงอ่อมหมู [3]
รวมสูตรแกงอ่อมหมู จาก เว็บไซต์ knorr ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ที่มา: แกงอ่อมหมู [4]
รวมสูตรแกงอ่อมหมู จาก เว็บไซต์ cooking.kapook ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
เริ่มกันที่แกงอ่อมหมู สูตรนี้ใส่หมูสามชั้นกับเครื่องในหมู ทั้งนี้ สามารถเปลี่ยนเป็นกระดูกหมูหรือเนื้อหมูก็ได้เช่นกันค่ะ มาพร้อมวิธีทำพริกแกงอ่อม ถ้าไม่กินกับขนมจีนลองกินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้นะคะ
ส่วนผสม แกงอ่อมหมู
วิธีทำแกงอ่อมหมู
ถ้าทำแกงอ่อมหมูบ่อยแล้วลองมาทำแกงอ่อมไก่บ้างดีไหม สูตรนี้ใส่ไก่บ้าน หรือใครจะใส่ไก่เนื้อก็ได้เช่นกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเพิ่มความนัว
ส่วนผสม แกงอ่อมไก่บ้าน
วิธีทำแกงอ่อมไก่บ้าน
ถ้าชอบกินเนื้ออยากให้ลองทำเมนูแกงอ่อมเนื้อ มาพร้อมสูตรเครื่องแกงอ่อม เพิ่มความหอมจากผักชีลาว ใบชะพลู และใบแมงลัก ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ข้าวคั่ว
ส่วนผสม แกงอ่อมเนื้อ
วิธีทำแกงอ่อมเนื้อ
สำหรับคนไม่อยากกินเนื้อสัตว์ก็มีแกงอ่อมเห็ดเป็นทางเลือก สูตรนี้ใส่เห็ดสารพัด เพิ่มฟักทอง บวบ และชะอม มีความหอมของใบแมงลักและผักชีลาวด้วย
ส่วนผสม แกงอ่อมเห็ด
วิธีทำแกงอ่อมเห็ด
เอาใจสายปลากับเมนูแกงอ่อมปลาดุก ทีเด็ดคือใส่น้ำปลาร้า ใส่กะหล่ำปลีเพิ่มความหวาน ทั้งนี้ จะดัดแปลงเป็นแกงอ่อมปลานิลหรือแกงอ่อมปลาทับทิมก็ได้เช่นกันค่ะ
ส่วนผสม แกงอ่อมปลาดุก
วิธีทำแกงอ่อมปลาดุก
ที่มา: 5 วิธีทำแกงอ่อม หอมอร่อยรสแซ่บเอาใจคนชอบกินผัก [5]
รวมสูตร แกงอ่อมหมู เป็นเมนูพื้นบ้านที่ใช้สมุนไพร และผักหลากชนิด ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า และข้าวคั่วเพิ่มความหอม มีขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างง่ายเพียงผัดเครื่องแกง ใส่หมู เติมน้ำ และต้มจนผักสุก เหมาะสำหรับคนชอบอาหารไทยรสกลมกล่อม และเข้มข้น
