รวมสูตร หมูหัน เมนูเด็ดลำดับที่ 89
- Ye Jin
- 69 views
รวมสูตร หมูหัน เมนูสุดพิเศษที่ขึ้นชื่อเรื่องหนังกรอบบาง เนื้อนุ่มฉ่ำ และรสชาติหอมอร่อย มักเสิร์ฟในงานเลี้ยง หรือโอกาสสำคัญ โดยวิธีการทำเมนูนี้ต้องอาศัยเทคนิค และความพิถีพิถันในการทำ เพื่อให้ได้หนังที่กรอบ และรสชาติอร่อย กลมกล่อม ซึ่งเมนูนี้มีคะแนนความง่ายในการทำอยู่ที่ 2 คะแนน
รวมสูตร หมูหัน เมนูอาหารจีนที่มีรสชาติอร่อยและเป็นที่นิยมในงานเลี้ยงหรือเทศกาลสำคัญ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและหนังหมูที่กรอบอร่อย ซึ่งวิธีการทำ หรือขั้นตอนการทำก็ต้องอาศัยความพิถีพิถันค่อนข้างมาก เพื่อให้ได้หมูหันที่มีความกรอบ และอร่อย โดยเนื้อหาต่อไปนี้ได้เรา รวมสูตรการทำหมูหัน จากแหล่งต่างๆ มาบอกต่อ ดังนี้
รวมสูตร หมูหัน จาก เว็บไซต์ vangyaipaisarn ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ที่มา: สูตรวังใหญ่หมูหันหนังกรอบ [1]
รวมสูตร หมูหัน จาก เว็บไซต์ salehere ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ส่วนผสม
วิธีทำ
ส่วนผสม
วิธีทำ
ส่วนผสม
วิธีทำ
ส่วนผสม
วิธีทำ
ที่มา: รวม สูตรทำหมูหัน แบบง่ายๆ เนื้อนุ่ม หนังกรอบ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด [2]
รวมสูตรหมูหัน จาก เว็บไซต์ kruakhuntoi ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ที่มา: หมูหันน่ะจ๊ะ [3]
รวมสูตรหมูหัน จาก เว็บไซต์ kruakhuntoi ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
วิธีทำ
วิธีทำ
วิธีทำ
ที่มา: หมูหัน [4]
รวมสูตรหมูหัน จาก เว็บไซต์ komchadluek ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
เฮียฮ้ง ร่ำรวยโภชนา ถนนพระราม 3 ได้โควตาลูกหมูจากฟาร์มใหญ่แปดริ้วจำนวนมาก นำมาทำหมูหันย่างเตาถ่านให้หนังกรอบ กินกับน้ำจิ้มซีอิ๊วหวานแป้งบางสูตรฮ่องกง จึงให้สูตรย่างหมูทำกินเองที่บ้านดังนี้
ที่มา: หมูหันหนังกรอบ : ครัวลอยฟ้า [5]
รวมสูตร หมูหัน เป็นเมนูที่ต้องใช้ความพิถีพิถันในการทำ ตั้งแต่การหมักเนื้อหมูให้เข้าเนื้อ จนถึงการย่างให้หนังกรอบ และเนื้อนุ่ม โดยขั้นตอนหลักคือการหมักหมูด้วยเครื่องเทศ และการย่างในอุณหภูมิที่เหมาะสม ซึ่งจะทำให้ได้หมูหันที่อร่อย และมีรสชาติกลมกล่อม เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่ท้าทาย แต่คุ้มค่ากับผลลัพธ์ความอร่อยที่ได้แน่นอน
