รวมสูตร ผัดหมี่โคราช เมนูเด็ดลำดับที่ 60
- Ye Jin
- 73 views
รวมสูตร ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดนครราชสีมา (โคราช) มีรสชาติกลมกล่อม เผ็ดหวานเค็มกลมกล่อมกำลังดี คล้ายผัดไทยแต่ไม่มีถั่วลิสง และไข่ ผัดกับซอสสูตรเฉพาะจนเส้นเหนียวนุ่ม โดยเมนูนี้มีคะแนนความง่ายในการทำอยู่ที่ 4 คะแนน
รวมสูตร ผัดหมี่โคราช เมนูนี้มีขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และปรุงไม่ซับซ้อน โดยเริ่มจากการเตรียมเส้นหมี่โคราช เนื้อหมู และผักต่างๆ จากนั้นผัดส่วนผสมทั้งหมด พร้อมคลุกเคล้าเข้ากับซอสปรุงรสจนเข้ากันดี ซึ่งเนื้อหาต่อไปนี้ได้เรา รวมสูตรการทำผัดหมี่โคราช จากแหล่งต่างๆ มาบอกต่อ ดังนี้
รวมสูตร ผัดหมี่โคราช จาก เว็บไซต์ food.trueid ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ที่มา: สูตรทำผัดหมี่โคราช พร้อมเคล็ดลับเส้นสวย อร่อยเหนียวนุ่ม ไม่เป็นก้อน [1]
รวมสูตรผัดหมี่โคราช จาก เว็บไซต์ cooking.kapook ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ที่มา: ผัดหมี่โคราช สูตรต้นตำรับเส้นไม่แฉะไม่ติดเป็นก้อน พร้อมสูตรน้ำปรุง [2]
รวมสูตรผัดหมี่โคราช จาก เว็บไซต์ wongnai ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
STEP 1 : เตรียมเส้นหมี่
STEP 2 : ผัดหมี่
Tip : วิธีผัดหมี่โคราชไม่ให้เหี่ยวและจับเป็นก้อนมากเกินไป ให้เตรียมเส้นโดยการล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำไว้ ไม่ต้องนำไปแช่น้ำไว้
ที่มา: วิธีทำ “ผัดหมี่โคราช” เมนูเส้นเหนียวนุ่มโดนใจ น้ำซอสรสเด็ดแบบต้นตำรับ! [3]
รวมสูตรผัดหมี่โคราช จาก เว็บไซต์ plus.thairath ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ที่มา: แกะสูตรความอร่อยของ ‘ผัดหมี่โคราช’ [4]
รวมสูตรผัดหมี่โคราช จาก เว็บไซต์ sgethai ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้
ที่มา: วิธีทำ ผัดหมี่โคราช แบบง่าย ๆ เส้นเหนียวนุ่ม พร้อมสูตรน้ำปรุงรสเด็ด [5]
รวมสูตร ผัดหมี่โคราช เมนูเส้นที่มีรสชาติกลมกล่อม คล้ายผัดไทยแต่ใช้เครื่องปรุงไม่มาก ปรุงด้วยเส้นหมี่โคราช น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ผัดกับหมู หรือกุ้งจนหอม นิยมรับประทานคู่กับผักสด และมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
