แหล่งรวมเกมส์ชั้นนำ สล็อต คาสิโน บาคาร่า พร้อมระบบล้ำทันสมัย รวดเร็วทันใจ

รวมสูตร คอหมูย่าง เมนูเด็ดลำดับที่ 21

รวมสูตร คอหมูย่าง

รวมสูตร คอหมูย่าง เป็นเมนูที่มีความง่ายในการทำอยู่ที่ 4 คะแนน เนื่องจากขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และการย่างไม่ซับซ้อน โดยเนื้อหมูที่ใช้หมักด้วยเครื่องปรุง และการย่างด้วยอุณหภูมิที่พอดี จะช่วยให้คอหมูย่างมีความนุ่ม หอม และรสชาติเข้มข้น

รวมสูตร คอหมูย่าง มีวิธีทำหลากหลายสูตร ดังนี้

รวมสูตร คอหมูย่าง เมนูอาหารที่เป็นได้ทั้งจานหลัก และกับแกล้ม สามารถกินแกล้มได้เครื่องดื่มมีฟองเย็นๆ หรือกับส้มตำก็เข้ากัน โดยเนื้อหาต่อไปนี้ได้เรา รวมสูตรการทำคอหมูย่าง จากแหล่งต่างๆ มาบอกต่อ ดังนี้

1. wongnai

รวมสูตร คอหมูย่าง จาก เว็บไซต์ wongnai ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

วัตถุดิบสำหรับหมักหมู

  • เนื้อสันคอ 500 กรัม
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล 1/4 ถ้วย
  • 3 เกลอ 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี / กระเทียม / พริกไทย) 
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม / แตงกวา / มะเขือเทศ สำหรับทานคู่

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้า

ลงมือโล้ดดดดดดดดดด!

STEP 1 : หมักคอหมู

  • นำคอหมูมาจิ้มด้วยส้อมให้ทั่ว ก่อนนำไปหมัก
  • เทพริกไทยเม็ด กระเทียม ผักชี เกลือ น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และ นมข้นจืด ตรามะลิ โปรเฟสชั่นแนล ลงไปในชามผสมแล้วนำคอหมูที่เตรียมไว้ลงไปหมัก เป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที

STEP 2 : เตรียมน้ำจิ้มแจ่ว

  • นำน้ำปลาใส่ลงในถ้วย ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก พริกป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ จากนั้นโรยด้วยต้น ผักชี และผักชีฝรั่ง พักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ

STEP 3 : ย่างคอหมู

  • นำคอหมู (STEP 1) ที่หมักครบเวลาเรียบร้อยแล้วมาย่างบนกระทะ ด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อน จนหมูสุกทั่วทั้งชิ้น
  • นำคอหมูย่างที่สุกแล้วมาหั่นสไลซ์บางชิ้นพอดีคำ จัดใส่จานพร้อมตกแต่งด้วยผักกาดหอม แตงกวา และมะเขือเทศ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ เท่านี้ก็ได้ “คอหมูย่าง”

 

ที่มา: wongnai [1]

2. food.trueid

รวมสูตร คอหมูย่าง จาก เว็บไซต์ food.trueid ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

ส่วนผสม คอหมูย่าง

  • คอหมู 1,000 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมไทย 1 หัว
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
  • หอมแดง
  • ต้นหอม

วิธีทำ คอหมูย่าง สูตรเตาถ่าน

  • เตรียมคอหมู ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ถ้ามีมันเยอะเกินไป ให้ตัดแต่งเลาะมันออกแต่พอดี
  • โขลกพริกไทยให้ละเอียด เมื่อละเอียดดีแล้ว โขลกกระเทียมตามลงไปให้พอหยาบๆ แล้วพักไว้
  • ผสมเครื่องหมักเข้าด้วยกัน นำน้ำตาลปี๊ป ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำปลา มาผสมกัน แล้วนำส่วนผสมที่โขลกไว้มาคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จนน้ำตาลปี๊ปละลายดี
  • นำคอหมูลงไปหมักคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแรปแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืน (ถ้าต้องการหมักเร่งด่วนใช้ส้อมจิ้ม แล้วสามารถหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที-1 ชม.ได้)
  • ก่อเตาไฟ แล้วนำคอหมูไปย่าง ในไฟเตาถ่านระดับอ่อน ย่างต่อไปจนเสร็จ
  • หั่นคอหมูย่างแนวเฉียง ให้มีความหนาขนาดพอดี แล้วจัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม

วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่ว

  • ผสมน้ำตาลปี๊ป น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา ให้เข้ากันดี เมื่อน้ำตาลปี๊ปละลายดีแล้วชิมรสชาติตามชอบ แล้วพักไว้
  • ซอยหอมแดง ต้นหอม ใส่ลงไปในน้ำจิ้มที่ผสมไว้ ตามด้วยพริกป่นปริมาณตามชอบ และข้าวคั่ว
  • เมื่อจัดเสิร์ฟแล้วจึงคนน้ำจิ้มให้เข้ากัน


ที่มา: food.trueid [2]

3. maggi

รวมสูตร คอหมูย่าง จาก เว็บไซต์ maggi ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

วัตถุดิบ

  • 2 กลีบ กระเทียมเผา
  • 2 หัว หอมแดงเผา
  • 4 ช้อนโต๊ะ ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปึก
  • 1 ช้อนชา ข้าวคั่ว
  • 1 ช้อนชา พริกป่น
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอยละเอียด
  • 500 กรัม เนื้อหมูส่วนคอหมู
  • 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
  • 2 ช้อนชา พริกไทย
  • 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี
  • 1 ช้อนชา ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมแม็กกี้

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1 10 นาที

  • โขลกกระเทียมเผา หอมแดง ให้ละเอียดพักไว้ ผสมซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปึกให้เข้ากัน ตั้งไฟพอเดือด พักไว้ให้เย็นแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่กระเทียมกับหอมเผา พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 2 12 นาที

  • หมักคอหมูด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม พักทิ้งไว้ ให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3 10 นาที

  • ย่างคอหมูที่หมักแล้ว ให้สุกดีทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 4 5 นาที

  • หั่นคอหมูย่างเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเสิร์ฟรับประทานคู่กับน้ำจิ้มแม็กกี้งาคั่ว พร้อมผักสดตามชอบ

ที่มา: maggi [3]

4. unileverfoodsolutions

รวมสูตร คอหมูย่าง จาก เว็บไซต์ unileverfoodsolutions ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำคอหมูย่างจิ้มแจ่ว

  • สันคอหมูส่วนคอแล่เป็นชิ้นใหญ่ 150 กรัม
  • ข้าวคั่ว 3 กรัม
  • พริกป่น 2 กรัม
  • แม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอย 25 กรัม
  • น้ำสะอาด 20 กรัม

ขั้นตอนการผสมส่วนผสมของน้ำจิ้มแจ่ว มะขามเปียก

  • ซอสมะขามเปียกเข้มข้น คนอร์ 1 กิโลกรัม 25 กรัม
  • น้ำปลาแท้ 20 กรัม
  • ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 20 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 2 กรัม
  • น้ำสะอาด 20 กรัม
  • ต้นหอมซอย 1 กรัม
  • หอมแดงซอย 2 กรัม
  • ผักชีใบเลื่อยซอย 1 กรัม
  • พริกป่น 2 กรัม
  • ข้าวคั่ว 2 กรัม
  • ใบสะระแหน่ 1 กรัม

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำคอหมูย่างจิ้มแจ่ว

  • หมักคอหมูย่าง: นำคอหมูที่แล่ไว้แล้วมาหมัก กับซอสผัดแบบมีน้ำมันหอย ข้าวคั่ว พริกป่น และน้ำสะอาด จากนั้นเคล้าให้เข้ากันจนน้ำซอสเข้าเนื้อ จึงใส่น้ำมันลงไปเคล้าให้เคลือบชิ้นหมู หมักที่ไว้ 1-2 ชม. หรือหมักข้ามคืน แล้วจึงนำไปย่างบนเตาถ่านด้วยไฟอ่อนจนสุก
  • ทำน้ำจิ้มแจ่ว: นำซอสมะขามเปียกเข้มข้นมาผสมกับน้ำปลา น้ำสะอาด ผงรสมะนาว และน้ำตาลปี๊บ ไปต้มในหม้อ หรือเอาเข้าอุ่นในเตาอบไมโครเวฟ ให้พอร้อน และน้ำตาลปี๊บละลาย จากนั้นคนให้คลายร้อน พักไว้
  • ก่อนเสิร์ฟให้นำน้ำจิ้มแจ่วที่เย็นตัวลงแล้วมาใส่เครื่องพริกป่น ข้าวคั่ว และผักโรยต่างๆ เคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟพร้อมคอหมูย่างที่หั่นเป็นชิ้นพอคำ ทานคู่กับข้าวเหนียว และผักเคียง

ขั้นตอนการผสมส่วนผสมของน้ำจิ้มแจ่ว มะขามเปียก

  • นำซอสมะขามเปียกเข้มข้นและผงมะนาวผสมกับส่วนผสมอื่นๆเข้าด้วยกัน

ที่มา: unileverfoodsolutions [4]

5. cooking.kapook

รวมสูตร คอหมูย่าง จาก เว็บไซต์ cooking.kapook ได้ให้สูตร และวิธีการทำ ดังนี้

คอหมูย่างน้ำผึ้ง

ใครไม่อยากหัวเหม็นก็มาทำเมนูคอหมูย่างน้ำผึ้ง สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรย่างด้วยหม้ออบลมร้อน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำซอสมาก ก่อนเสิร์ฟโรยต้นหอม

ส่วนผสม คอหมูย่าง

  • คอหมู 1 ชิ้น
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
  • ต้นหอม สำหรับโรย
  • น้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำคอหมูย่าง

  • หมักคอหมูย่างโดยผสมน้ำผึ้งกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และพริกไทย ผสมจนเข้ากัน และใช้ส้อมจิ้มคอหมูให้ทั่วแล้วใส่ลงไปหมัก พักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
  • นำคอหมูอบด้วยหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 200-225 องศาเซลเซียส (หม้อที่ใช้เป็น หม้ออบกลมแบบลมร้อนฮาโลเจน) ประมาณ 20 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้น โรยต้นหอม เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว

คอหมูย่างผงหม่าล่า

ใครชอบกินเผ็ดต้องเจอกับเมนูคอหมูย่างผงหม่าล่า สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับคอหมูไปย่างกับสูตรหมักตามชอบ สุดท้ายก็หั่นแล้วโรยผงหม่าล่า ไม่ต้องพึ่งพาน้ำจิ้มแจ่วแล้วคราวนี้

ส่วนผสม คอหมูย่างผงหม่าล่า

  • คอหมู
  • เครื่องปรุงสำหรับหมักตามชอบ
  • ผงหม่าล่า

วิธีทำคอหมูย่างผงหม่าล่า

  • หมักคอหมูย่างรสชาติตามชอบใส่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง
  • ย่างคอหมูด้วยหม้ออบลมร้อน ประมาณ 20-25 นาที (หม้อที่ใช้เป็น หม้ออบกลมแบบลมร้อนฮาโลเจน)
  • โรยผงหม่าล่าใส่คอหมูย่างที่ย่างสุกแล้ว

คอหมูย่างสูตรน้ำผึ้ง

กลิ่นหอมสุด ๆ กับเมนูคอหมูย่างสูตรน้ำผึ้ง สูตรนี้ย่างด้วยกระทะจนสุกหอมและเสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียก เตรียมข้าวเหนียวมารอเลยจ้า

ส่วนผสม คอหมูย่างสูตรน้ำผึ้ง

  • เนื้อสันคอหมู 200 กรัม
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่วป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำคอหมูย่างสูตรน้ำผึ้ง

  • ผสมน้ำผึ้งกับซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และพริกไทยขาว คนผสมจนเข้ากัน
  • ใช้ส้อมจิ้มสันคอหมูให้ทั่ว นำไปหมักกับส่วนผสมด้านบน พักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
  • ตั้งกระทะจนร้อน นำคอหมูลงจี่ให้สุกทั้งสองด้าน หั่นเป็นชิ้น จัดใส่จาน
  • ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยผสมน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลปี๊บละลายหมด ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว และหอมแดงคนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟกับคอหมูย่าง

คอหมูย่างหมักผงพะโล้

ใครชอบกินต้มพะโล้เป็นทุนเดิม ขอนำเสนอเมนูคอหมูย่างหมักผงพะโล้ สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม นำคอหมูหมักกับเครื่องพะโล้แล้วนำไปย่างด้วยเตาอบเล็กจนสุก เสิร์ฟกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวได้หมดเลยจ้า

ส่วนผสม คอหมูหมักผงพะโล้ย่าง

  • คอหมู 250 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม เครื่องพะโล้

  • ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
  • อบเชย 1 แท่ง
  • โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
  • ลูกผักชี (นิดหน่อย)

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 5-6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1/2 ช้อนชา

วิธีทำคอหมูหมักผงพะโล้ย่าง

  • เอาเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ในภาชนะที่ใส่คอหมูเตรียมไว้แล้ว นวดให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาเข้าตู้เย็นหมักทิ้งไว้สัก 2 ชั่วโมง
  • พอครบเวลาเอาหมูลงตะแกรงเพื่อจะนำไปย่างในเตาอบเล็ก ประมาณ 20-25 นาที โดยการตั้งครั้งละ 10 นาที แล้วเอาออกมากลับด้านสักทีหนึ่ง นำมาหั่นใส่จาน
  • น้ำจิ้มแจ่วโดยผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เสิร์ฟกับคอหมูย่าง

สันคอหมูย่าง

เอาใจคนอยากกินมันน้อยหน่อยด้วยเมนูสันคอหมูย่าง สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้หมักสันคอหมูด้วยผงกะหรี่ เอาไปย่างแล้วจะมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ และปริมาณมันน้อยกว่าคอหมูแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม สันคอหมูย่าง (ส่วนผสมโดยประมาณ)

  • สันคอหมู 2 ชิ้น
  • พริกไทย ลูกผักชี และกระเทียมโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ เอาตามความชอบหวาน

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ (เวลาเติมก็ชิมไปด้วย)
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)
  • ผักชี ต้นหอม หรือใบสะระแหน่ ​(สำหรับ​โรยเล็กน้อย​)​

วิธีทำสันคอหมูย่าง

  • คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบแบบกริ๊ง ใช้เวลาอบประมาณ 17-20 นาที
  • ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยผสมน้ำปลา พริกป่น น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และข้าวคั่ว โรยต้นหอมเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟกับสันคอหมูย่าง

คอหมูย่าง

ปิดท้ายกันด้วยเมนูคอหมูย่าง สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม พอย่างเสร็จจะหอมเครื่องเทศและเครื่องสมุนไพร

ส่วนผสม คอหมูย่าง (ส่วนผสมโดยประมาณ)

  • คอหมู 1 ชิ้น
  • พริกไทย ลูกผักชี และกระเทียมโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ เอาตามความชอบหวาน

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ (เวลาเติมก็ชิมไปด้วย)
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)
  • ผักชี ต้นหอม หรือใบสะระแหน่ โรยเล็กน้อย

วิธีทำคอหมูย่าง

  • คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบแบบกริ๊ง ใช้เวลาอบประมาณ 17-20 นาที
  • ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยผสมน้ำปลา พริกป่น น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และข้าวคั่ว โรยต้นหอมเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟกับสันคอหมูย่าง

 

ที่มา: cooking.kapook [5]

สรุป รวมสูตร คอหมูย่าง

รวมสูตร คอหมูย่าง

รวมสูตร คอหมูย่าง เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย และอร่อย เพียงนำคอหมูมาหมักกับซอสปรุงรสให้เข้าเนื้อ แล้วนำไปย่างจนสุกหอม และมีสีเหลืองทอง เคล็ดลับสำคัญคือการใช้ไฟอ่อน และพลิกเนื้อให้สุกทั่วถึงเพื่อให้เนื้อนุ่มฉ่ำ

Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn
ข้อมูลผู้เขียน

แหล่งอ้างอิง